连云港夜场领班自述：一个多月从0到月入2w的真实经历

Q：你是怎么想到来连云港做夜场领班的？

说实话，这事儿说来也挺突然的。我老家在苏北一个小县城，之前一直在超市做收银，一个月三千出头，交完房租就剩不了多少。去年年底刷手机看到恩威信息网有连云港夜场的招聘信息，标题写着「正规直招·无押金·日结」，我当时就心动了。但说实话那会儿也挺慌的，毕竟对夜场这行一窍不通，网上说的乱七八糟的东西太多。后来我朋友说她表姐在连云港干过，说这边正规得很，就是带带气氛、搞搞活动，没那些乱七八糟的。我一咬牙，兜里揣着八百块钱就坐大巴来了。

Q：刚到连云港那会儿，你是怎么适应的？

到连云港那天是下午，我拖着行李箱先找了家青年旅舍住下，一晚四十。晚上溜达到商业步行街，那一片灯火通明的，城市广场上跳广场舞的大妈都特有精神。我心想，这城市挺有烟火气的。第二天去面试，场子在本地酒吧一条街上，领班是个三十出头的姐，说话特干练，问我之前干过没，我说没有，但学东西快。她说行，先试三天，日结1200，干得好再谈。我第一天晚上紧张得手都不知道往哪儿放，就跟着老员工学怎么跟客人促销酒水、怎么推荐酒水。后来才发现想多了，连云港这边客人特实在，你真诚点，人家就愿意跟你聊。

Q：这一个多月里，你觉得最难的是什么？

最难的是头一个星期，天天被客人怼。有个大哥嫌我推荐的酒贵，当着面说“你懂个屁”。我当时眼泪在眼眶里转，但硬是没掉下来，笑着换了款便宜的。后来慢慢摸出门道——连云港人喜欢吃地道美食，比如小鱼煎饼、板浦凉粉，我就在促销酒水时多聊这些，客人一听就乐呵了。还有就是本地夜生活区其实挺小的，酒吧之间竞争大，但正因为这样，正规场子反而更注重服务。我学会看人下菜碟：对本地老客聊家常，对外地游客推荐城市广场附近的特色店。一个月下来，我手里攒了一万八，刚来时兜里才八百，这差距自己都不敢信。

Q：现在收入稳定了，你觉得这份工作最大的收获是什么？

最大的收获是学会了怎么跟人打交道。以前我社恐，见生人说话都结巴。现在站在吧台前，看着满场的热闹，心里特别踏实。我算过一笔账：底薪加提成，旺季一个月能拿两万出头，淡季也有一万五左右。而且场子包食宿，住的是员工宿舍，离步行街走路十分钟。说实话，这行累是真的累，站一晚上脚底板疼，但钱也是真的实在。凌晨收工后，我经常去路边摊要份板浦凉粉，配瓶啤酒，看着连云港的夜空，觉得这日子有奔头。

Q：最后给想入行的姐妹们说几句真心话吧。

第一，选场子一定要找正规直招的，别信那种要押金的中介，我当初在恩威信息网看的，直接跟场子对接，一分钱没花。第二，来了就别端着，但也不能太性格开朗，分寸感自己把握。第三，攒钱要趁早，别有点钱就乱花。我有个姐妹干了三个月，全买包了，现在还是月光。这行就是青春饭，趁年轻多存点，以后想转行也有底气。最后一句——连云港这地方，慢节奏、人情味浓，只要肯干，老天爷饿不死手艺人。