海北夜场新手必看:6条过来人的真心建议清单
说实话,干夜场这行快三年了,从海北商业步行街的街边小店混到城市广场附近的高端场子,踩过的坑比吃过的地道美食还多。最近总有人私信问我怎么入门,今天就掏心窝子写个清单,全是血泪换来的经验,给想来海北的新手姐妹们参考。
建议一:先看场子是不是正规直招,别被中介套路
海北夜场圈子里,正规直招的场子都有固定门面,比如本地酒吧街那几家老牌店,直接去前台问就行。千万别信网上那些吹得天花乱坠的中介,说什么“包你月入*”的,十有八九是坑。我当年就差点交了两千押金,后来才知道那是个皮包公司。记住:正规招聘不收任何费用,连服装费、培训费都没有,收钱的立马拉黑。
建议二:面试时一定要问清这3个问题
面试别光顾着紧张,掏出手机记下这几条:一是问清楚是不是日结,工资结构怎么算;二是问有没有包食宿,房间几个人住;三是问工作时间和休息安排。海北这边靠谱的场子,一般日结1200到1800,包食宿的宿舍都在场子附近,走路十分钟到。我当初面试时问了句“要不要*到天亮”,经理直接笑了,说我们正规场子最晚到凌晨两点,这才放下心。
建议三:第一天上班,别急着表现自己
新人第一天最容易犯的错就是太想讨好客人,结果反而显得生硬。听我的,先观察老员工怎么促销酒水、怎么接单,熟悉场子的规矩。海北城市广场那家场子的主管跟我说过:“客人来是找放松的,不是来被服务的。”所以自然点,微笑、少说话、多听需求,比啥都强。我第一天就傻乎乎地给客人倒酒倒太满,后来才知道那是外行人才干的事。
建议四:学会分辨靠谱场子和黑心店
怎么分辨?看这几点:第一,正规场子都有营业执照,挂在墙上那种;第二,经理不会催你签什么奇怪合同,反而会跟你聊职业规划;第三,同事之间气氛轻松,没人逼你干不愿意的事。海北本地酒吧那几家老店,员工都是干了好几年的,流动性小,这才是好场子。那些一上来就让你穿超短裙、说什么“性格开朗才能赚钱”的,赶紧跑,别回头。
建议五:保护自己,比赚钱重要
这行见得多了,最怕就是姐妹为了钱啥都不顾。记住:客人让你喝酒可以,但别喝醉;让你出去吃饭,就说“场子里不让”,这是规定。海北这边正规场子都有保安和监控,遇到动手动脚的客人直接喊人,别忍着。我有个姐们儿就是太老实,被客人拉去洗手间,后来直接报警了,场子也赔了钱。所以,安全永远是第一位,赚多赚少都是其次。
建议六:心态放平,别跟别人比
夜场这行,容易焦虑。看到别人一晚上接三四个单子,自己就慌了。其实每个人节奏不一样,有人靠颜值吃饭,有人靠促销酒水技巧,你找到自己的路子就行。海北城市广场有个小姐姐,长得一般但特别会听人诉苦,客人排队点她。所以别急着跟风,慢慢来。我刚开始那周也急得睡不着,后来想开了,每天能赚个几百就知足,反而越来越顺。
最后想说,来海北做夜场,其实跟干别的工作一样,踏实最重要。别指望一夜暴富,也别怕吃亏。多问问过来人,多看看场子环境,保护好自己,这份工作也能让你活得挺滋润。好了,清单就这些,有啥想问的直接留言,我看到了就回。
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