白山夜场新手攻略:过来人给姐妹的5条实在建议✨
我刚来白山那会儿也什么都不懂,一个人拖着行李箱从火车站出来,看着满街的霓虹灯心里直打鼓。后来摸爬滚打了一年多,踩过坑也吃过亏,现在总算能跟你唠点实在的了。白山这地方夜生活其实挺热闹的,商业步行街那边一到晚上全是人,城市广场旁边的本地酒吧一条街更是灯火通明。想在这边干夜场,别光看表面光鲜,里面的门道可多了。今天就给你掰扯几条新手必须知道的建议,都是我用真金白银换来的经验。
第一条:怎么分辨靠谱场子?先看这三点
说实话,白山夜场里正规直招的场子不少,但混水摸鱼的也有。你网上搜信息的时候,别只看工资多高,先问清楚三点:第一,有没有押金?正规直招的场子绝对不收押金,让你先交钱的直接拉黑。第二,问清楚工作时间是几点到几点,日结还是月结。靠谱的场子一般都日结,晚上下班当场拿钱,日结1200-1800很常见。第三,看场地环境,最好亲自去商业步行街或者城市广场那边的场子转转,门面破破烂烂的别进,安全第一。
第二条:面试该问什么?别不好意思张嘴
我第一次去面试的时候紧张得话都说不利索,后来才发现想多了。面试其实就是互相了解,你得主动问清楚几件事:比如包食宿不?宿舍离场子多远?有没有培训?还有就是工作内容具体是什么,别光听画大饼。我建议你面试穿干净点就行,别穿太花哨,T恤牛仔裤就挺好,显得踏实。白山这边场子老板大多挺实在,你问得越细,他越觉得你靠谱。
第三条:第一天上班会发生什么?别慌
第一天去上班,大概率会先让你跟着老员工熟悉流程。别指望一上来就上手,先看人家怎么招呼客人、怎么跟吧台配合。白山这边的夜场节奏不算太快,但也要眼疾手快。我第一天上班的时候手忙脚乱,差点把酒洒客人身上,还好领班大姐帮我圆了场。记住,第一天上工别急着表现,少说多听,不懂就问。还有,别喝客人递的酒,除非是没开封的瓶装饮料,这是基本安全常识。
第四条:安全注意事项,这条最重要
干夜场安全永远是第一位的。白山虽然治安不错,但你自己也得长点心。第一,上下班尽量结伴走,特别是凌晨散场的时候。城市广场那边晚上人不少,但偏僻小巷子别走。第二,手机里存好场子负责人的电话和110。第三,别跟客人发生口角,遇到难缠的客人直接找领班或者保安处理,千万别自己硬扛。我有个姐妹就是吃了这个亏,跟客人吵起来差点挨打。记住,你是来赚钱的,不是来当英雄的。
第五条:心态放平,别跟别人比
白山这地方消费水平不高,但夜场收入其实挺可观的。刚开始可能挣得少点,别急,慢慢来。我见过太多新手,第一周就想跟老员工比收入,结果心态崩了。你就把自己当学徒,前半个月熟悉环境,后半个月找技巧。比如怎么跟客人促销酒水、怎么推荐酒水,这些都是慢慢学的。对了,别忘了存钱,别一发工资就去商业步行街买买买,到时候交房租都发愁。
行了,就说这么多吧。白山夜场这一行,只要你踏实肯干、脑子活泛,肯定能混出个样儿来。别怕犯错,谁都是从新手过来的。加油!
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