南昌夜场酒局中的社交门道，红谷滩上班的姐妹都懂

酒这东西，在夜场不只是拿来喝的。你每天在包厢里倒酒敬酒，客人聊开了单子也就顺了。红谷滩那边场子多的很，晚上灯火通明的，每个包厢里都在上演差不多的戏码——酒一倒上，话匣子就开了，生意也好谈了。今天不扯虚的，就说说酒在夜场到底怎么用，怎么拿捏那个度。

💼 酒是敲门砖，不是灌水缸

• 客人刚进门，气氛有点冷的时候，一杯酒递过去就是最好的开场白。不用硬聊，碰个杯说句“哥随意”，比啥套近乎都好使。

• 酒桌上讲究个你来我往，你敬我一杯我回你一杯，一来二去就熟了。红谷滩这边场子的老客，很多都是靠酒桌上一杯杯喝出来的交情。

• 但记住一点，酒是拿来暖场的，不是拿来拼命的。聪明姐妹都懂得倒酒时给自己留余地，比如杯子里留一口不干，或者兑点饮料稀释。

💰 酒量决定收入，但不拼到底

• 夜场里有个不成文的规矩，酒量好的姐妹业绩不会差。客人觉得你与得尽兴，下次还找你订台，薪资自然也多。

• 南昌这边场子日结大概1200-2000，碰上舍得花钱的客人，光酒水提成就能多拿好几百。但真喝倒了得不偿失，第二天嗓子疼胃难受，得不偿失。

• 会喝不如会控。该喝的时候喝，该换茶的时候换茶，客人不会因为你少喝一口就不高兴，反而觉得你有分寸。

🌙 下班后的酒局，才是真考验

• 下班后客人有时候还要拉着出去吃宵夜，这时候酒局的性质就变了。不像包厢里是工作，外面更像朋友聚会，说话方式也得跟着调。

• 红谷滩附近那些开到凌晨的烧烤摊、南昌拌粉店，都是夜场姐妹常去的地方。跟客人去的话，注意别喝太多，毕竟下班了不代表完全放松警惕。

• 真要去的话，提前跟姐妹约好互相照应，或者自己心里有个底线——比如最多两瓶啤酒，再多就说“明天还要上班”推掉。

💡 给姐妹们几句实在话

• 酒桌上少说多听，客人吹牛你别拆台，客人抱怨你跟着点头就行。话多容易出错，安静反而让人舒服。

• 包里常备解酒药和护肝片，不是让你多喝，是怕偶尔躲不掉的时候能缓一缓。红谷滩药店多的是，备着不亏。

• 记住你是来赚钱的，不是来拼酒的。客人开心了你就成功，喝不喝到位不是关键，态度到位才是。

反正嘛，夜场这行酒是绕不开的，但怎么喝、喝多少，全在自己拿捏。红谷滩这边场子多机会也多，把酒桌那套摸透了，收入自然就稳了。